Ko se je restavrator, avtor in televizijski voditelj David Chang pridružil vsebinski napravi Netflix, je to storil z zanimivo in občasno razsvetljujočo dokumentarno serijo Ugly Delicious . Oddaja ni bila samo pokuk v življenje in navdihe enega najbolj vročih restavratorjev, ampak je bila namenjena tudi širšemu razumevanju gledalcev kulinarike vseh vrst iz različnih kulturnih perspektiv. Preprosto povedano, to je bil potencialni način zapolnitve praznine delov neznane velikosti, ki jo je izgubila Anthony Bourdain. Ta potencial pa ostaja neizpolnjen v nadaljevanju Chang's Ugly Delicious in duhovnem nadaljevanju, Zajtrk, kosilo in večerja .
Razstave s hrano so danes ducat ducat, celo Phil Rosenthal, ustvarjalec filma Everybody Loves Raymond , ima platformo, ki mu omogoča, da curlja po vsem svetu in vzorčuje kuhinje različnih krajev in kultur, v Netflixovem filmu Somebody Feed Phil . Čeprav ima ta serija vedno prijaznega in navdušenega Rosenthala, da okusi vrste avtentično pripravljene hrane, večina gledalcev verjetno ne bo nikoli poskusila, manjka pa tudi drugačna perspektiva, razen tistega slovitega turista z navidez brezmejnim apetitom. Zajtrk, kosilo in večerja s podobno globalnim dometom in odmevnimi zvezdniki, trpijo podobno.
Več: Kominsky metoda 2. sezona: Sonce ne zaide na eno najboljših komedij Netfix
V oddaji primanjkuje potrebe, ki je razvidna od trenutka, saj je Changova prva postaja Vancouver v Britanski Kolumbiji, kjer dnevno preživi ob jedi - kaj še? - zajtrk, kosilo in večerja z največjim izvozom iz Kanade: Seth Rogen. Igralec, pisatelj in režiser se že od poznega pojavlja v Netflixovi seriji, osredotočeni na hrano, z nastopi o Jonu Favreauu in Roi Choi-jevem primerljivem šovu Chef, pa tudi o zadnji sezoni komedijanov Jerryja Seinfelda v Avtomobilih na kavo . Čeprav je tanek, ima vsaj jasnejšo agendo: poglejte, kaj si komiki mislijo o svojem poklicu, medtem ko srkajo kavo in orodje naokoli v klasičnem avtomobilu nekaterih znamk in modelov. V bistvu gre za slavnostni klepetalni šov, nekaj Chef Show-a in zdaj zajtrk, kosilo in večerja, ki ciljata in se včasih borita, da postaneta prepričljiva.
Na žalost tisto, kar Changova zadnja serija dogodivščin loči, ni to, da veliko uporablja svoj potni list za klepet z všečki Rogen, Chrissy Teigen, Lena Waithe in Kate McKinnon, saj serija nikoli ne prepričljivo poveže pik med Changom, njegovi gostje, kulinarika in cilj. Tako je težko razbrati, kaj točno naj bi bila serija. Ni res razstava o hrani, saj o uživani hrani redko razpravljamo v kakšnih pomembnih podrobnostih. Tudi v resnici ni šov za intervjuje, saj Chang, čeprav sposoben v svojih dolžnostih gostovanja, ni ravno nagnjen k gostom ali ga na videz ne zanima, da bi postavljal vprašanja sondiranju. Najboljši način za zajtrk, kosilo in večerjo je torej potopisna oddaja in popotniška oddaja slavnih, čeprav je to nekaj dvomljivega deskriptorja. Občutek je, da želi Chang predstaviti, kakšne so tovrstne oddaje in vsebino, ki jo pokrivajo. In čeprav mu uspe izločiti nekatere bolj formalne konvencije podobnih programov, v resnici ne ponuja nič novega, da bi razlikoval zajtrk, kosilo in večerjo od vseh drugih vsebin, ki lebdijo tam zunaj.
Na trenutke se zdi, kot da bi se serija res morala ravno imenovati David Chang ima znane prijatelje
in to lahko dokažem. Čeprav bi bila takšna preglednost cenjena, bi tudi daleč pot informirali potencialne gledalce, kakšna je v resnici oddaja: izgovor za druženje z znanimi ljudmi v nekaterih edinstvenih krajih. Iskreno, s tem ni nič narobe, in ko se zajtrk, kosilo in večerja ob pogledu na ta poseben objektiv spremenijo v večinoma uporabno, čeprav brez okusa serijo klepetalnic. Z drugimi besedami, to je nekakšna blagodejna hrana - tisto, kar ji primanjkuje očitne prehranske vrednosti, nadomešča z lahkoto uživanja in zmožnostjo, da gledalci rečejo: "Seveda, imel bom drugo." To je navsezadnje Netflixov recept za pretakanje uspeha.
Zajtrk, kosilo in večerja se trenutno pretakajo na Netflixu.
